Umesto Klatera: Kako Da Kreirate Svoj Bar i Kulturu Pijenja Kod Kuće
Inspirišite se pričama iz života i naučite kako da organizujete svoju kolekciju pića i čaša. Praktični saveti za deklater, izbor namirnica i stvaranje savršenog ambijenta za opuštanje kod kuće.
Umesto Klatera: Kako Da Kreirate Svoj Bar i Kulturu Pijenja Kod Kuće
Uživanje u dobrom piću često nije samo u čaši, već u celom ritualu oko njega. Mnogi od nas vole da imaju solidnu kolekciju pića - od domaćih vina i rakija, preko viskija, pa do omiljenih piva. Međutim, ta kolekcija lako može da preraste u nered koji zauzima prostor i umesto zadovoljstva donosi stres. Kako onda organizovati sve to, da bi svaka flaša i čaša imali svoje mesto, a vi svoje uživanje?
Od Haosa do Harmonije: Prvi Koraci ka Organizaciji
Prvi korak je uvek iskren pregled onoga što imamo. Otvorite frižider, pogledajte police u dnevnoj sobi, orman u hodniku. Koliko flaša stoji tamo godinama, neotvoreno? Koliko čaša zauzima prostor, a koristite samo nekoliko? Često se desi da gomilamo stvari iz inercije ili iz sentimentalnih razloga, a onda nas teret tišti. Deklater nije samo bacanje; to je proces selekcije i donošenja svesnih odluka o tome šta nam zaista donosi radost.
Kao što jedna od nas priča, alkohol ima posebno mesto u kući - imamo napravljenu policu samo za vina, a deo za žestoka pića stoji pored knjiga. Iako iz opisa deluje kao da smo "alkosi", zapravo pijemo retko, ali kada to radimo, volimo da bude kvalitetno i sa odgovarajućim čašama. To je suština - kvalitet iznad kvantiteta.
Staklena Polica ili Zatvoreni Orman? Borba Protiv Prašine
Želja za lepim, staklenim delom u trpezariji gde bi sve bilo lepo složeno zajedno sa čašama je česta. Međutim, realnost je često surova. "Koliko to skuplja prašinu, to je užas", primećuje jedna domaćica. Staklo je pipkavo za svakodnevno brisanje, a pomeranje teških flaša svaki dan nije ni malo zabavno. Rešenje? Zatvorene police sa staklenim vratima. One pružaju estetski uredan izgled, štite od prašine, a opet omogućavaju da se lepota kolekcije vidi. Ako već želite otvorene police, budite spremni na redovno održavanje ili ih koristite samo za predmete koje često koristite.
Čaše: Kolekcionarstvo ili Funkcionalnost?
Imati setove čaša za svaku vrstu pića može biti divna stvar - posebne za crveno i belo vino, za penušavce, viski, džin tonik, pa čak i one "vrlo fensi" velike čaše za crveno koje se čuvaju kao oči u glavi. Međutim, pitanje je koliko od toga zaista koristimo. Mnogi priznaju da imaju čaše koje su dobili kao poklon ili suvenir, a koje nikad ne izvade. Jedna od nas je iskrena: "Volim vino i imam običaj posle ručka čašu, ne svaki dan." Ako vam nedostaje prostora, nemilosrdno se oslobodite viška. Ostavite samo ono što koristite i volite. Lepo je imati kompletan set od 6 čaša za vino, ali ako ste dvoje u stanu, možda vam je dovoljan set od dve.
Gde Sve Može Da Stane: Kreativna Rešenja za Skladištenje
Piće ne mora da živi samo u kuhinji. Ljudi ga čuvaju na razna mesta: u plakaru u kuhinji, u komodi u dnevnoj sobi, na posebnoj polici između kuhinje i trpezarije, u frižideru, pa čak i u podrumu. Ključ je u funkcionalnosti. Ako imate malu decu, sve što može da bude opasno mora biti van njihovog domašaja - zatvoreni ormarić ili polica visoko su neophodni. Kako deca odrastaju, možete se vratiti otvorenijim rešenjima. Jedna porodica je imala šank predviđen za pića, ali kada je mlađe dete krenulo da puzi, moralo je sve da se skloni u komodu. Danas, kada je dete tinejdžer, stvari su ostale tako - spontano se taj deo pretvorio u police za pribor za pisanje.
Kultura Pijenja: Nije Bitno Koliko, već Kako
Interesantno je koliko se naše navike menjaju tokom života. Nekada smo mogli da popijemo više, a da to na nas ne utiče. Posle trudnoće, porođaja, sa manje sna i novim obavezama, tolerancija na alkohol se često smanjuje. Kao što neko primećuje: "Pre dve nedelje sam popila jedan koktelčić... mislim da je to jedini alkohol koji sam popila za bar godinu i po dana." Ovo nas vodi ka suštini - alkohol postaje deo trenutka uživanja, a ne sredstvo za opijanje. Leti lagan aperitiv, uz ručak čaša dobrog vina, zimi kuvano vino ili punč. To je maksimum - jedna čaša nečega, uz dobru hranu i društvo.
Mnogi ističu da su zahvaljujući partneru stekli tu kulturu: "Pre njega nisam imala tu kulturu pića... Mi se bavimo sportom pa to ne ide, ali mi se sviđa." Bitno je naći balans koji odgovara vašem načinu života.
Deklater Odeće i Obuće: Paralela sa Barom
Isti principi koji važe za organizaciju pića, mogu se primeniti i na garderobu. Koliko pari obuće zaista nosimo? Jedna od nas se nasmeje: "Ako neko nadmaši mog muža za obuću, častim... Čovek ima 100 pari obuće." S druge strane, neko ima samo nekoliko pari - patike, planinarske, čizme, sandale. Broj nije bitan; bitno je da svaki par ima svrhu i da ga volite. Ako nešto ne nosite godinama, propitujte zašto to čuvate. Je li zbog sentimentalne vrednosti, straha da će vam "zatrebati", ili možda zbog osećaja krivice što ste potrošili novac? Ponekad je bolje to pokloniti nekom kome će koristiti.
Isto važi i za šminku, parfeme, knjige. "Ja sam jednom tako šampanjac sipala u morske plodove jer nisam imala belo vino", priznaje neko. To je odličan primer improvizacije, ali i znak da možda imamo stvari koje ne koristimo na pravi način. Pravilo "jedno unutra, jedno van" može biti korisno: kada unesete novi komode garderobe ili flašu pića, oslobodite se jednog starog.
Put ka Minimalizmu: Spori i Smisleni Koraci
Deklater nije trka. Može biti spor, postepen proces. Neki dan izbacite tri stvari, sledeće nedelje presložite jednu policu. Kao što jedna učesnica kaže: "Danas planiram da sredim jedan deo ugradnih ormana u hodniku - tu nema čega nema." Počnite od onoga što vam najviše smeta. Da li su to prepune police sa bocama, haotična fioka sa čarapama, ili ormar u koji se ništa više ne može ugurati?
Kada se rešavate stvari, razmislite da li možete da im date drugi život. Odeću i obuću u dobrom stanju možete pokloniti prijateljima, donirati humanitarnim organizacijama ili ostaviti pored kontejnera. Flaše pića koje ne pijete možete poneti kad idete u goste kao poklon. Ponovo korišćenje je najbolji oblik reciklaže.
Zaključak: Kreiranje Svog Ugaonka za Uživanje
Na kraju, cilj nije da imate prazan prostor, već prostor ispunjen stvarima koje volite i koristite. Bilo da je to skromna polica sa nekoliko omiljenih flaša i setom čaša, ili impozantan bar u dnevnoj sobi, važno je da to bude vaše refugijum - mesto gde možete da se opustite, da priuštite sebi mali užitak bez osećaja krivice ili preterivanja.
Zapamtite reči jedne od nas: "Alkohol se u našoj kući poštuje uz ručak ili večeru." To je srž svega. Poštujte trenutak, piće koje pijete i sebe. Organizujte svoje stvari tako da vam služe, a ne da vam vladaju. I neka vam svaka čaša, bez obzira da li je od kristala ili iz Ikee, donese trenutak zadovoljstva i dobrog raspoloženja.